Mercredi 14 novembre 2007
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21:52
300g de farine
250g de beurre
100g de sucre
50g de noisettes en poudre
1 oeuf
1 scht de levure chimique
1scht de sucre vanillé
du sucre glace et du sucre vanillé
du nutella
1.) Mélanger la farine et la levure; creusé un puit et y déposé le beurre en petits mrceaux.
2.) Ajouter le sucre , les noisettes en poudre , oeuf et mélanger en sablant , puis pétrir. Il faut obtenir une pâte lisse .
3.) Laisser reposer la pâte 30minutes au frigo .
4.) Etaler la pâte , donner la forme de coeur en emporte piéce puis disposer sur la plaque beurré .
5.) Enfourner 15min Th6.
6.) Pour finir , déposer du nutella sur un gâteau puis assemblé avec un 2éme ....enfin rouler dans le mélange sucre glace-sucre vanillé...Et déguster!
Par mimichoc
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Mardi 23 octobre 2007
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21:03
Pour 4 coulants....
175g de chocolat
150g de beurre
50g de farine
3 oeufs
100g de sucre
4 càs de nutella
Faire fondre le chocolat au bain-marie , une fois fondu ajouter le beurre.
Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent, incorporer le chocolat et bien mélanger.
Ajouter le farine tamisée petit à petit , bien mélanger.
Beurrer et fariner 4 ramequins , mettre de la pâte à mi-hauteur , déposer 1càs de nutella puis recouvrir.
Laisser reposer dans le frigo pendant 2 heures .
Préchauffer le four th7-8 puis enfourner 13 à 15 min, le dessus doit être craquant et l'interieur coulant!
Par mimichoc
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Mardi 23 octobre 2007
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20:45
200g de chocolat noir
100g de sucre
2 scht de sucre vanillée
6 jaunes+8 blancs d'oeufs
75g de beurre
1pcée de sel
du sucre glace
1.) Faire fondre le chocolat au bain-marie avec 1càs d'eau.Battre les jaunes d'oeufs avec la moitié de la quantité de sucre jusqu'à ce que ceux-ci blanchissent.Une fois le chocolat fondu ajouté -y
le beurre coupé en petits morceaux et bien mélanger.
2.) Puis , ajouter le mélange choco-beurre aux jaunes sucrés.Bien remuer.Monter les blancs en neige avec une pcée de sel , une fois bien dur, ajouter le sucre restant ,puis continuer à
fouetter.
3.) Ajouter les blancs au chocolat, bien mélanger.Beurré généreusement le moule à souffler, puis versez la préparation.Enfourner dans un four préalablement chauffer à 170 pendant 20 minutes.
Une fois cuit sepoudrer de sucre glace puis déguster de suite .
Par mimichoc
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Publié dans : Fou de chocolat!
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Dimanche 16 septembre 2007
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14:20
Nems: 12 feuilles de brick Garniture: 24 carreaux de chocolat
40g de
beurre 10
bananes
2 jaunes
d'oeufs
10 càs de miel
24 pcée de
canelle
jus de citron
1.) Préparer la garniture, éplucher les bananes ,couper en rondelles, arroser de jus de citron .
Dans une pôele verser le miel et faire caramélisé à feu doux.Ajouter les bananes et faire doré 3 minutes , jusqu'à ce que ça devienne une purée
caramélisée.Réserver.
2.) Préchauffer le four th7. Préparer les nems .Faire fondre le beurre , détacher délicatement les feuilles dee brick , couper en 2. Badigeonner de beurre . Répartir la purée de banane au
centre de chaques 1/2 feuilles de bricks et ajouter 1 carré de chocolat sur les bananes.
3.) Rabatter les 2 extrémitées pointues puis , rouler le nems.
4.) Dorer les nems , cuir 12 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants .
Une fois sortis , sepoudrer de cannelle.
Par mimichoc
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Publié dans : Les inclassables...
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Dimanche 16 septembre 2007
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12:10
Mon ptit hammele , c'est mon meilleur ami , on rigole bien ,surtout quand on claxson des paysans qu'on connais pas en Allemagne !lol c'était trop fort....jt'adore heureusement que tu es là....
Par mimichoc
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Publié dans : Moi et ma petite vie...
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Dimanche 16 septembre 2007
7
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12:06
Qui suis-je ? Ange où démon? à voir....
Par mimichoc
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Mardi 4 septembre 2007
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04
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20:10
Ratatouille! il est trop bien ce film, pour ceux qui ne l'on pas vu , allez-y vite! il est marrant, plein de surprises , on se plonge dans l'histoire....comme ils disent tout le monde peu
cuisiner ! En chaquns de nous sommeil un petit chef!
Par mimichoc
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Mardi 4 septembre 2007
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20:00
Alala ....la mer ,la plage de sable fin , le soleil réchauffant la peau...je partirais bien !!!
Mon rêve ce serais d'aller en Floride où bien dans une île paradisiaque ...
Si ça dis quelqu'un...lol au bout de 2ou 3ans d'économie ça peut être réalisable!
Par mimichoc
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Dimanche 29 juillet 2007
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/2007
18:04
Et oui , ça peut paraître bizzar , mais c'est un rêve que j'ai depuis quelques années ...ça doit être trop bien , cette sensation de liberté , production d'adrénaline garantie! Dés que j'ai des
sous en trop , je saute le cap...
Par mimichoc
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Dimanche 29 juillet 2007
7
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17:52
Ma série préférée...Grey's Anatomy, certaines personnes font une vieille comparaison avec urgence, mauvaise idée , ça n'a rien à voir! Les personnages sont attachants , les épisodes
toujours intéréssants , et provoquent des émotions ... certes on aime où on aime pas cette série ... rares sont ceux qui n'aiment pas! Malheureusement la 4 eme saison est à peine en tournage, il va
falloir prendre notre mal en patience et attendre pour voir la suite...
Par mimichoc
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